domingo, 14 de abril de 2013

BIZCOCHO DE MANZANA ( COLABORACIÓN ANA TOMÁS )

En  primer lugar perdón por la desaparición, ha sido por motivo personales, pero volvemos y con algo que nos endulce la vida, un bizcocho que nos ha mandado Ana.

Mmmmmmm que bizcocho y que fácil, dan ganas de comérselo nada más verlo... ¡¡ Gracias Ana !!
Acompañado con un buen café nos arregla el día



CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 40 minutos )
Coste: económico
Dificultad: fácil
Plato frío
Postre

INGREDIENTES:

- 3 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de aceite
- 1 yogur de limón ( puede ser natural )
- 170 gr.de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 manzana a láminas o a dados ( eso al gusto )



PREPARACIÓN:

En un bol se ponen los huevos y el azúcar, y se mezcla bien ( si el bol está caliente liga mejor ).

A continuación añadimos el aceite y el yogur, volvemos a mezclar bien.

Añadimos la harina y la levadura, y volvemos a mover bien.

¡¡ Ojo !! Ana lo ha hecho en la Termomix, pero dice que también lo podemos mezclar todo en la batidora, lo que decida cada uno.





Cuando todo sea una sola masa se vierte sobre nuestro recipiente previamente engrasado con mantequilla.






Ponemos los trozos por encima y algunas por dentro




y metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Ana le añade azúcar por encima




este es el resultado una vez hecho... buena pinta ¿¿ehh ??



2 comentarios:

  1. Hola me llamo Mariela cocinaconesencia.blogspot.com, me gusta tu blog y te he dejado un doble regalito en el mio. Espero que te guste.

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  2. Hola Marta,

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