viernes, 31 de agosto de 2012

SALMÓN AL HORNO

Un buen segundo plato, sano, rápido...

Aunque la presentación no sea la mejor, os aseguro que el sabor si lo era. El problema fue que para hacer la foto tuve que arrebatarle el plato de las manos a su dueño, por eso a lo mejor hay alguna miga de pan.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 30 minutos )
Coste: medio ( depende de como este el salmón )
Plato caliente
Segundo

jueves, 30 de agosto de 2012

CANELONES DE ATÚN

¡¡ Buenas tardes !! hoy tenía una visita en casa, y no me daba tiempo a ir a comprar, así que con lo que tenía en casa mirad que receta me ha salido que estaba.. mmmmmm...


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: medio ( 50 minutos )
Coste: medio
Plato caliente
Segundo

ENSALADA DE PASTA 2

Hace un par de días, os dejé una receta de una ensalada de pasta... hoy os voy a dejar una variante más sana, para los que queráis cuidaros un poco y no hacer excesos.

Como la " operación  bikini " ha terminado, vamos a empezar con la " operación  turrón"


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

miércoles, 29 de agosto de 2012

TEMPURA DE BERENJENAS ( COLABORACION ROCIO MUÑOZ )

Rocío nos manda una nueva receta con berenjena, muy sencilla y muy rica. No es para una gran comilona, pero como entrante o un plato rápido con  ensalada está genial.

Que pintaaa



CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 40 minutos aproximadamente )
Coste: económico
Plato caliente
Aperitivo o primero

martes, 28 de agosto de 2012

ENSALADA DE TOMATE

Como siempre os he dicho me gusta dejaros recetas sencillas, en ocasiones, son demasiado básicas, pero lo que pretendo es que a más de un@ le de ideas de su menú del día.

El fin de semana estuve en un " pueblito bueno ", y como no puede ser de otra manera, a la hora de despedirme me regalaron un montón de tomates, con ese sabor único que tiene los de allí, así que para comer, para acompañar a la carne o al pescado, he hecho una ensalada de tomate...siiiiii....se que es muy fácil, pero por si alguien no sabía.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 10 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

lunes, 27 de agosto de 2012

ENSALADA DE PASTA 1

Hola a tod@s,  perdonad por la falta de recetas estos días, pero es lo que tienen las vacaciones.

Hoy os voy a dejar una receta muy sencilla y rápida, pero es muy socorrida, y a lo mejor os da  alguna idea para sacaros de un apuro.

La he llamado ensalada de pasta 1, porque en estos días os daré otra idea de ensalada de pasta.



CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

jueves, 23 de agosto de 2012

SOLOMILLO A LA PIMIENTA ( COLABORACIÓN ALMUDENA ARBÓS )

Esta receta que nos ha mandado Almudena es un poco especial, porque no quiero solo que os fijéis en la comida, la estampa completa es preciosa


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 30 minutos aprox. )
Coste: medio
Plato caliente
Segundo

viernes, 17 de agosto de 2012

PASTEL DE BERENJENAS ( COLABORACIÓN DE CUCA Y QUIQUE )

Hoy vamos a probar con un pastel de berenjenas, tiene una pinta espectacular, lo ha hecho Cuca, pero seguro Quique le ha ayudado (sobretodo a comérselo ).

Os la voy a redactar tal y como me la han mandado.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación:  rápido ( 10 minutos más 20 minutos en el horno )
Coste: económico
Plato caliente
Primero o segundo

jueves, 16 de agosto de 2012

CREMA DE CALABACÍN

Me he decantado por esta receta, porque tenía todos los ingredientes en casa ( ya que son solo tres ) esta es la original de mi madre, aunque como en todas hay mil variantes.

A mi me encanta, y a la gente que la ha probado también, así que es tan sencilla que la voy a compartir con vosotros.





 CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: esto variará, porque se puede hacer en la olla o a fuego lento en una cazuela, yo prefiero lo segundo aunque sea más lento, pero lo hicieramos de una manera u otra sería igual, solo cambiarían los tiempos ( 50 minutos cociendo ).
Coste: económico
Plato caliente
Primero

miércoles, 15 de agosto de 2012

TORTILLA DE PATATAS SIN CEBOLLA ( COLABORACIÓN DE SAGRARIO )

¡ Buenos y fresquitos días !

El otro día me invitaron a comer una tortilla de patatas, y estaba especialmente buena, le hice la foto y pedí la receta, así que hoy os dejo los pasos, pero para los que os cueste más, prometo colgaros las fotos del paso a paso otro día.

Si pensáis que tiene buena pinta, os aseguro que mejor sabía.

Al darme la receta me di cuenta de que hacía un par de cosas diferentes a las que hago yo, y se nota en el sabor.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: medio ( 40- 50 minutos )
Coste: económico
Plato caliente
Aperitivo o segundo

martes, 14 de agosto de 2012

ENSALADILLA ( COLABORACIÓN YAIZA MÁRQUEZ )

Como os dije, la ensaladilla hay mil maneras de hacerla, y como es una comida muy fresquita para verano, aquí os dejo otra que nos ha mandado Yaiza.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

sábado, 11 de agosto de 2012

CROQUETAS DE HUEVO

Bueno ya de vuelta de vacaciones, os voy a dejar una receta de croquetas, iré colgando más tipos, pero vamos a empezar con croquetas de huevo que son las que ha hecho mi madre siempre, y en casa siempre nos han encantado.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación:  medio ( 40 minutos en el relleno más el reposo )
Coste: económico
Plato caliente
Segundo o aperitivo


viernes, 3 de agosto de 2012

PROVOLONE ( COLABORACIÓN ANA TOMÁS )

¡¡ Gracias Ana !! Nos vuelve a deleitar con otra de sus riquísimas recetas. Hoy la cosa va de queso.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 15 minutos )
Coste: económico
Plato caliente
Primero, aperitivo

jueves, 2 de agosto de 2012

TORTAS DE JAMÓN Y QUESO ( COLABORACIÓN ANA TOMÁS )

Nos ha mandado Ana esta receta, veréis que buena pinta y que sencillita, además vale para comer, merendar, cenar o tapear.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación. rápido ( 10 minutos )
Coste. económico
Plato caliente
Primero, aperitivo

miércoles, 1 de agosto de 2012

PATATAS ALIOLI ( COLABORACIÓN YAIZA MÁRQUEZ )

Aquí os dejo un receta riquísima que nos ha mandado Yaiza.



CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 30 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Aperitivo