ENSALADA DE TOMATE

Como siempre os he dicho me gusta dejaros recetas sencillas, en ocasiones, son demasiado básicas, pero lo que pretendo es que a más de un@ le de ideas de su menú del día.

El fin de semana estuve en un " pueblito bueno ", y como no puede ser de otra manera, a la hora de despedirme me regalaron un montón de tomates, con ese sabor único que tiene los de allí, así que para comer, para acompañar a la carne o al pescado, he hecho una ensalada de tomate...siiiiii....se que es muy fácil, pero por si alguien no sabía.

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 10 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

INGREDIENTES:

Para una persona

- 1 tomate ( que sea grande )
- 1 diente de ajo
- sal
- un buen aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Cortamos el tomate en rodajas, y le añadimos sal

El diente de ajo, lo pelamos , y lo cortamos en trozos muy pequeños

Le añadimos el ajo al tomate, y encima un buen chorro de aceite de oliva.

Buenísimo, para acompañar un buen filete o un buen pescadito a la plancha

¡¡ Viva la dieta mediterránea !!