martes, 14 de agosto de 2012

ENSALADILLA ( COLABORACIÓN YAIZA MÁRQUEZ )

Como os dije, la ensaladilla hay mil maneras de hacerla, y como es una comida muy fresquita para verano, aquí os dejo otra que nos ha mandado Yaiza.


CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: económico
Plato frío
Primero o segundo

INGREDIENTES:

- 4 patatas grandes
- 3 zanahorias medianas
- 3 huevos duros
- 1/2 lata pequeña de guisantes
- 10 aceitunas bien picadas
- mahonesa

Si la queréis hacer casera
- 2 huevos
- 1/2 litro de aceite de girasol
- 1/4 de aceite de oliva
- el zumo de un limón
- 1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

Más sencilla imposible.

Cocemos las patatas hasta que estén bien tiernas, y mezclamos todos los ingredientes, incluida la mahonesa.

La podéis decorar como queráis, Yaiza a optado por unos pimientos y unas aceitunas para que quede con este buen pinta.







2 comentarios:

  1. el papel que dice blog no deja ver el contenido

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    1. El blog se ha desconfigurado solo, y estoy metiendo las recetas una a una, todavia no he llegado a esta. Espero la semana que viene haber terminado.
      gracias por vuestra paciencia.

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