domingo, 27 de octubre de 2013

EMPANADILLAS DE QUESO DE CABRA, Y LAS TÍPICAS!

¿ Qué cenamos...? barato, rápido y sin manchar....después de darle vueltas...mmm...empanadillas!!!


Pero vamos  a hacer las de siempre, y otras pocas con otros ingredientes, por innovar un poco..eso si...sin aceite, más baratas y más sanas.



CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: eonómico ( aunque dependerá del relleno )
Dificultad; fácil
Plato caliente
Primero


INGREDIENTES:

He hecho de dos tipos las típicas para las que he necesitado

- 2 latas de atún
- un paquete de obleas pequeñas de la cocinera
- dos huevos ( uno para cocer y otro para pintar )
- sal
- tomate frito





Para las otras que se me han ocurrido y estaban muy buenas también

- queso de cabra ( en rulo )
- mermelada de tomate
- jamón serrano
- un paquete de obleas pequeñas de la cocinera ( traen 16 )
- un huevo



PREPARACIÓN:

Para las de siempre, cocemos un huevo hasta que esté bien duro, lo troceamos bien pequeño, y mezclamos con dos latas de atún, tomate frito y sal. Mezclamos bien.

Extendemos las obleas en la mesa





Y con una cucharadita pequeña vamos poniendo la mezcla en cada oblea



Cerramos y con un tenedor las vamos sellando






Batimos bien un huevo, y pintamos cada empanadilla.

Precalentamos el horno a 200 grados, y las introduciremos, 10 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.





Las segundas y distintas

extendemos las obleas igual que antes, horno precalentado





Ponemos jamón





Una rodaja de queso de cabra





Y mermelada de tomate



Eso si, una recomendación, al ser al horno están más secas, ponerle cantidad. Sellamos y pintamos con el huevo batido.





Pues que disfruteis de una buenísima cena!!










6 comentarios:

  1. Buenísimas las dos, pero me quedo con las de queso, hace poco hice unas con queso y uvas y nos encantaron, así que las tuyas con seguridad también. Besos

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  2. Gracias por experimentarlas! Me encaaaaaaanta! Besitos.

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  3. Respuestas
    1. Para mi, amante del queso lo están!! te animo a probarlas, verás que fáciles y no engordan nada jajaja

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  4. muy interesante, me lo anoto
    aqui os dejo otra version en formato empanada
    http://www.empanadas-online.com/2017/02/empanadas-rellenas-de-frambuesas-queso.html

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