Hoy nos han mandado una receta tan tan fácil y taaaaan sabrosa, que había que publicarla rápido, por si no sabíais que hacer de comer aquí tenéis una buena idea.
CARACTERÍSTICAS
Tiempo de preparación: menos de una hora
Coste: económico
Dificultad: fácil
Para 4 pax.
- 1 pollo ( pediremos que nos lo troceen)
- 1 lata de piña
- 1 diente de ajo
- pasas, almendras y piñones (un puñadito de cada)
- aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180 grados , por arriba y por abajo, y colocamos el pollo salpimentado en una bandeja apta para horno
En una sartén, echamos un chorro de aceite de oliva, y cuando este empezando a calentarse le ponemos un diente de ajo partido a la mitad (la finalidad es que el aceite coja sabor, ya que el ajo no lo usaremos luego )
Echaremos el aceite por encima del pollo y lo meteremos en el horno, como 20 minutos, si es posible pondremos el grill para que esté bien dorado.
Iremos moviéndolo para que coja color por todas partes.
Mientras iremos cortando la piña
Sacaremos el pollo, y añadiremos la piña y los frutos secos y volveremos a meter en el horno.
Seguiremos moviendo hasta que esté bien hecho ( si es necesario sacad un trozo de pollo y partirlo para aseguraros de que está bien hecho por dentro ).
Y aquí el resultado, como os digo, bueno bonito y barato.
Que tengáis un días genial!!!!
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