Mirad que pintaaaaa
Tiempo de preparación: rápido (30 minutos apróx. en total )
Coste: económico
Plato caliente
Primero o plato único
INGREDIENTES:
Receta para dos personas apróx.
- 300 gr de arroz- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de tomate natural triturado
- 100 gr de zanahoria
- 100 gr de calabacín
- 100 gr de champiñones
- 1 pimiento verde
- 1 pellizco de colorante natural
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 litro de caldo de pollo
PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y los ajos muy finos y sofreír. Añadir el resto de las verduras cortadas en dados
Introducir el arroz y mezclar bien con el resto de verduras.
Añadir el caldo de pollo hasta cubrir bien la mezcla y añadir el colorante natural o unas hebras de azafrán.
Mezclar todo bien
y dejar cocer unos 20 minutos, hasta que el arroz este bien cocido.
Probar y rectificar el punto de sal.
Listo para comer y sano sanísimo, ¡ que aproveche !
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