TORTILLA DE PEREJIL

Si, es una tontería, lo sé... pero no se me ocurrió hasta que me lo dijeron, y ahora que estamos con la operación bikini es una cena-comida muy ligera.

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido (menos de 10 minutos)
Coste: económico
Dificultad: fácil
Plato caliente
Primero o segundo

INGREDIENTES:

Para dos

- 3 huevos
- sal
- perejil (mejor fresco)
- aceite

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos, le añadimos sal y perejil.

Un chorrito de aceite en una sartén, lo calentamos, echamos el huevo y hacemos la tortilla, sin más!!!