PURÉ DE VERDURAS PARA NIÑOS..O NO.. ( COLABORACIÓN AMELIA ALONSO )

Bueno hoy Amelia nos ha enviado un puré de verduras, a mi me encanta, pero ella para su hijo pequeño lo complementa con más vitaminas.

Así que hay dos opciones, hacer solo el puré. o añadir  también la carne.

Para los amantes del puré, mirad que pinta

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 40 minutos )
Coste: económico
Plato caliente
Primero

INGREDIENTES:

- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 3 zanahorias
- 3 filetes de pechuga de pollo
- sal

PREPARACIÓN:

En primer lugar nos lavamos bien las manos ( como siempre ), y lavamos las verduras y las pelamos

las troceamos, añadimos una hoja de laurel un toque de sal, y las echamos en una olla, o cazo

las cubrimos con agua, y las ponemos a fuego medio alto cerca de media hora, moviendo de vez en cuando para que no se peguen

Cuando estén listas, lo tenemos, aquí dos opciones, lo batimos y nos quedamos con el puré de verduras, o le  añadimos más vitaminas, que es lo que prepara Amelia para sus retoños.

En una sartén ponemos una gota de aceite, simplemente para que no se pegue el pollo, les ponemos sal, y cuando el aceite esté caliente ponemos el pollo

¡¡ Ojo !! que quede bien hecho, sabéis que el pollo crudo puede sentar mal

Añadimos nuestro pollo troceado a nuestro anterior guiso

verduras blanditas, pollo bien hecho..... vamos a pasárle la batidora, y si le añadimos un chorrito de aceite de oliva, mmmmm......

que no queden grumos, será más fácil para los niños, y os aseguro que les gusta mucho mucho, y a mi también...prometo probarla esta semana, porque con el frío, que planto más calentito y lleno de vitaminas nos queda

¡¡ que os aproveche !!