MERLUZA AL HORNO CON LECHE ( COLABORACIÓN ALMUDENA ARBÓS )

Que receta más original, y sencilla de hacer.. Nos la ha mandado Almudena, así que seguro que está buenísima.

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 25 minutos )

Coste: medio

Plato caliente

Segundo

INGREDIENTES:

- filetes de merluza

- cebolla

- pan rallado

- leche

- sal

- aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Cortamos cebolla en juliana, la cantidad dependerá de la cantidad de pescado que vayamos a hacer, y la pochamos

Le ponemos sal a la merluza, retiramos la cebolla, y en el mismo aceite ponemos la merluza, solo vuelta y vuelta, luego se hará en el horno ( unos segundos por cada lado )

Ponemos la merluza y la cebolla en una fuente apta para horno

Le añadimos leche, pan rallado y sal. La cantidad dependerá del espesor de salsa que se desee

Introducimos la bandeja en el horno a 200 grados durante quince minutos aproximadamente.

Si queremos dorar la parte de arriba se gratina al final un poquito y listo.

Mi consejo, tener pan a mano, porque esto está...