PAN CASERO

Bueno, bueno, bueno..... no sabéis que joya me he encontrado navegando por internet.. una receta para hacer pan, pero sin panificadora, ni ningún elemento que podamos no tener...simplemente con una bolsa para horno ( donde se hace el pollo por ejemplo ) y unos ingredientes por menos de un euro.

La he encontrado en www.cocinillas.es, y ya le he hecho..nunca me había atrevido con el pan, y el resultado es sorprendente.

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: medio ( 1 hora )
Coste: económico
Plato frío
Masa o pasta

INGREDIENTES:

- 310 gr. de harina de fuerza ( la venden en cualquier supermercado )
- 1cucharadita pequeña de sal
- 20 ml. de aceite de oliva
- 175 ml. de agua tibia
- 1 bolsa para asar pollo al horno
- 1 sobre de levadura de panadería ( también en cualquier supermercado )

PREPARACIÓN:

Para hacer la masa echamos en un bol la harina

la levadura

la sal

el aceite

y por último el agua

con una espátula o cuchara movemos bien hasta que se haga una masa que podamos manejar

espolvoreamos la mesa con harina

ponemos nuestra masa

y con las manos amasamos durante 10 minutos más o menos

La masa se hará manejable, así que ahora haremos una bola aplastada

Con un cuchillo le hacemos unos cortes profundos en forma de cuadrado

Untamos con aceite y metemos en la bolsa de plástico, cerramos y le hacemos un agujero al lado del cierre

Metemos en el horno sin precalentar, a 200 grados, durante 40 minutos aproximadamente, vamos vigilando y cuando esta dorado sacamos del horno, de la bolsa y dejamos enfriar..

Mirad que pinta

Una vez frío podemos congelar, entero, en rodajas..y seguirá estando buenísimo.

Os aseguro que lo haré más veces.