PIZZA DE CHORIZO

 ¿¿ Qué mejor que terminar la semana con un buen capricho y un millón de calorías ?? No pasa nada, ya mañana, que es Lunes nos ponemos a dieta. Además , como es Domingo, día para descansar, lo vamos a hacer con ley del mínimo esfuerzo, eso si, si estáis ociosos y queréis hacer la masa, aquí tenéis como hacerla
http://lacocinademartaa.blogspot.com.es/2012/11/masa-para-pizza.html

Quiero agradecer a mis dos pinches, Mº José y Noelia, el buen rato en la cocina, cocinar es genial , pero en buena compañía es el mejor plan.

Creo que una buena opción para cenar.

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( menos de 30 minutos )
Coste: económico
Dificultad: fácil
Plato caliente
Primero
INGREDIENTES:

- masa para pizza
- un bote de tomate frito
- ajo en polvo
- pimienta
- sal
- orégano
- chorizo en lonchas
-  mozzarella
- queso rallado ( yo he puesto cuatro quesos )

PREPARACIÓN:

En primer lugar haremos el tomate. Lo ponemos en un bol, le añadimos sal, pimienta, ajo en polvo y orégano, y mezclamos bien.

Precalentamos el horno a 200 grados mientras vamos montando la pizza.

Extendemos la masa, a mi me gusta más fina, así que le he dado con un rodillo hasta dejarla con el grosor deseado

Cogemos las lonchas de mozarella, y las enrollamos ( como tubitos )

y envolvemos

extendemos bien la mezcla de tomate que ya tenemos

ponemos el chorizo cortado a trocitos por toda la masa

cubrimos con el queso ( generosamente )

Metemos en el horno....y listooooooooo!!!!

Que cosa más rica ummmmmmmm