POLLO AL CURRY ( COLABORACIÓN DE AMELIA ALONSO )

Bueno otra receta de carne, pero pollo que ya sabemos que engorda menos. Un pollo al curry, rico, rico..

CARACTERÍSTICAS:

Tiempo de preparación: rápido ( 40 minutos )
Coste: económico
Plato caliente
Segundo

INGREDIENTES:

Para dos persona

- 2 contramuslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- curry

PREPARACIÓN:

Picamos bien la cebolla y el pimiento, y en una sartén con un poco de aceite ponemos a pochar, a fuego medio alto.

Cuando veamos que la cebolla empieza a estar blanda ( casi transparente ), añadimos el pollo, y lo dejamos que se haga bien.

El tiempo debe ser a ojo, porque dependerá del tamaño de cada pieza.

Añadimos curry al gusto y mezclamos bien para que coja su sabor.

Ya está listo para comer.

Otra receta fácil, rápida y económica.